Canamilpa, c'est un havre de biodiversité naturelle et cultivée au sein de 5 hectares de nature préservée au coeur du bocage des Combrailles.
Une microferme familiale en permaculture où plantes aromatiques et potagères cohabitent harmonieusement, au pied d'un jeune verger de plus de 20 variétés d'arbres fruitiers. Un système diversifié à petite échelle où qualité, authenticité des produits et respect de l'environnement priment sur la quantité.
Nos principes :
- - respect de l'environnement et de la biodiversité : pas de recours au labour (travail du sol uniquement superficiel), pas d'engrais
- - autonomie : autoproduction en cours d'acquisition de la totalité de nos semences et plants (chanvre excepté) afin d'être entièrement indépendants avoir un contrôle total sur
- - résilience : adapter les pratiques et les variétés au contexte local et non imposer un modèle de production. Cela passe notamment par la recherche de variétés adaptées au climat auvergnat futur dans le contexte du changement climatique.
